W działalności gastronomicznej typowym urządzeniem wykorzystywanym w powszechnym funkcjonowaniu określonego lokalu stanowią bemary. Sprzęty tego gatunku użytkowane są przede wszystkim do zachowania gorąca dań, które zostały w nim zamieszczone. Bemary zawierają przede wszystkim pojemniki, które ułożone są na górze sprzętu, w których to powinniśmy umieszczać jedzenie w akuratnych ilościach. Pojemniki [...]Podobne artykułyJaki powinien być catering?Uważa [...]
↧